为进一步加强我校餐饮服务食品监管,保障师生身体健康,我校“膳食委员会”于2013年3月18日由后勤服务中心组织成立👳🏿♀️。“膳食委员会”由校领导、中层干部、后勤人员、学校教师代表和学生代表组成,其主要工作职责为“一切工作从学生出发🙌🏼8️⃣,为学生服务👦🏻🦖,监督校园食堂服务,营造良好的就餐环境,同时维护广大同学在校园消费中的权益🪭,在校园食堂与同学之间起到‘桥梁’和‘纽带’作用。”
3月22日,“膳食委员会”首次组织人员对学生餐厅从卫生、菜品、原材料等进行了全面检查𓀁。检查人员在后勤服务中心老师的带领下🦵🏽🙌🏿,进入食堂内部,分别对洗消间、洗菜间、留样间、熟食间🦸🏼、主副食品仓库等食品安全🐚、卫生重点区域进行检查🥮。对大米、食用油、调味料等进行了抽样检查🧇。检查并登记了食堂工作人员的健康证等信息🦹🏿♀️。在此次检查活动中,一楼食堂洗消工作、仓库管理得到了“膳食委员会”检查人员的一致好评🧑🏽🌾,二楼食堂操作间卫生有待改善👩🏻🚒。
“膳食委员会”将经常组织人员对食堂进行各项检查和监督,切实提高食堂的服务质量,让广大师生吃的健康,吃的放心。
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文字提供:后勤服务中心 李桂兰
摄影:信息中心 秦垚磊